Beneficios:

Coincidencia 401(k)
Descuentos para empleados
Seguro médico
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo
Seguro de visión
Recursos de bienestar

Fleet Landing busca cocineros de línea que puedan aportar concentración, velocidad y constancia a la cocina. Si te sientes orgulloso de tu oficio, prosperas bajo presión y quieres formar parte de un equipo unido y de alto rendimiento, este es tu camino.

Lo que harás:

Prepárate, cocina y emplata los platos según la especie: cada plato importa
Trabajar codo con codo con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina
Mantén el movimiento durante los servicios intensos sin sacrificar la calidad
Mantente centrado en la consistencia, el tiempo y la presentación

Horario:

Noches, fines de semana y algunos festivos obligatorios
Turnos largos y activos (hasta 12 horas de pie)

Lo que buscamos:

Fiable y siempre puntual
Sólido conocimiento de los métodos de cocina, ingredientes y utensilios de cocina
Habilidades sólidas con el cuchillo y confianza usando utensilios de cocina
Familiarizado con las mejores prácticas del sector
Capaz de levantar hasta 50 libras y afrontar turnos físicamente exigentes
Organizado, eficiente y excelente haciendo varias cosas a la vez
Tranquilo bajo presión: las subidas de adrenalina forman parte del trabajo
Jugador de equipo que recibe bien las direcciones
Abierto a recibir comentarios y siempre mejorando
La certificación ServSafe es un plus

Responsabilidades clave:

Prepara los platos rápida y de forma constante según los estándares del restaurante
Sigue todas las directrices de seguridad y saneamiento alimentario
Monta y desglosa tu estación en cada turno
Guarda y etiqueta los alimentos correctamente
Mantén una cocina limpia y organizada que cumpla con los estándares de salud
Rotar el inventario usando FIFO para reducir el desperdicio
Sigue las recetas y mide los ingredientes con precisión
Mantente concentrado y actúa con urgencia durante el servicio
Intervenir y apoyar a otras estaciones cuando sea necesario

Por qué te gustará aquí:

Cocina de alta energía donde siempre estás aprendiendo
Un entorno de equipo sólido: todos aportan su parte
Oportunidad para perfeccionar tus habilidades y crecer
Forma parte de una cocina que se enorgullezca de lo que llega al plato

Si estás listo para esforzarte, mantenerte alerta y formar parte de un equipo que cumple cada vez, queremos que estés en la línea.

Compensación: $21.00 - $25.00 por hora

Fleet Landing es un restaurante de propiedad local que ha sido un favorito preciado en el puerto de Charleston durante 18 años. Hemos creado un lugar especial que valora las experiencias felices y memorables tanto para nuestros empleados como para nuestros huéspedes. Fleet Landing busca miembros del equipo que crean que pueden tener un impacto positivo en sus compañeros de equipo y en cada persona que cruza la puerta.

(si ya tienes un currículum en Indeed)